mercoledì 18 marzo 2009

Palline di cocco

Ingredienti
100 g di burro, 100 gr di zucchero, 150 gr di farina di cocco, 3 uova, 75 gr di cacao, 150 g di biscotti morbidi frullati

Preparazione
Mettere il burro in un pentolino e farlo sciogliere sul fuoco a fiamma bassa.
Aggiungere gli altri ingredienti mescolandoli insieme in modo da ottenere un impasto corposo e omogeneo (tenere da parte un po di farina di cocco).
Formare delle piccole palline e passarle in una parte di farina di cocco. Mettere in frigo e dopodichè servire.

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