martedì 3 marzo 2009

Fonduta al cioccolato con frutta

Ingredienti
200 g di cioccolato fondente, 1dl di latte ( o panna fresca) frutta a piacere

Preparazione
Sciogliere a bagnomaria 200 g di cioccolato fondente insieme a un 1dl di latte o di panna fresca.
Mettere la crema in 4 ciotoline e servila accompagnata da degli spiedini di frutta mista.
Si possono usare fragole, spicchi d'arancia e mandarini, lamponi, kiwi, banana, pezzetti di mela, pezzetti di pera, datteri e ananas.
Si può servire la crema anche accompagnata da frutta secca, frutta candita e disidratata.
Un altra idea può essere quella di servirla accompagnata da dolci come amaretti, frollini, meringhe e torte.
Se invece in casa avete un kit da fonduta, versare il cioccolato fuso nella ciotola e intingere i pezzetti di frutta e i dolci con le apposite bacchette.

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