Ingredienti
( per 4 persone)
1, bicchiere di panna, mezzo litro di caffè forte ghiacciato, 300 g di gelato alla vaniglia, 1 cucchiaio di cioccolato grattugiato, zucchero, 4 sottili wafer da gelato
Preparazione
Montare la panna a neve ben soda e metterla in una siringa per dolci, tenendola nel frigo.
Prendere il gelato alla vaniglia e metterlo in quattro alti calici.
Irrorare il gelato con il caffè ghiacciato, dopo aver zuccherato. Mettere in cima al bicchiere un grosso fiocco di panna e cospargerlo di cioccolato grattugiato.
Affondare i wafer in ogni porzione e servire.
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