martedì 5 maggio 2009

Cestini di pasta phillo con cioccolato e frutta fresca

Ingredienti
(per 10 persone)
1 rotolo di pasta phillo, 1 vasetto di crema alla nocciola, 20 g di mandorle, 20 g di pistacchi, 20 g di noci, 20 g di nocciole, 40 g di burro.

Preparazione
Srotolare la pasta phillo e spennellare la superficie con il burro precedentemente sciolto.
Tagliare la pasta a quadrati di circa 5 cm di lato. Utilizzare in questo caso la teglia per fare i mini muffins mettendo i quadrati di pasta phillo alternati.
Preriscaldare il forno e cuocere a 180 gradi fino a quando la pasta risulterà dorata.
Sformare i cestini e fare raffreddare. Farcire con un po di crema e mettere sopra la frutta secca a piacimento.

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