Ingredienti
(per 4 persone)
4 mele, 50 gr di zucchero, 50 gr di burro, 200ml di vino bianco, un pizzico di cannella in polvere, un cucchiaio di uvetta
Preparazione
Tagliare le mele a metà e togliere il torsolo.
Mescolare in un contenitore un po di burro ammorbidito, l'uvetta e la cannella. Farcire quindi l'interno delle mele con il composto ottenuto. Richiudere le mele e metterle quindi in una pirofila. Versare sopra alle mele del vino e far cuocere in forno ad una temperatura di 180 C per circa 30 minuti. Ricordarsi di bagnare le mele ogni tanto con il fondo di cottura.
(per 4 persone)
4 mele, 50 gr di zucchero, 50 gr di burro, 200ml di vino bianco, un pizzico di cannella in polvere, un cucchiaio di uvetta
Preparazione
Tagliare le mele a metà e togliere il torsolo.
Mescolare in un contenitore un po di burro ammorbidito, l'uvetta e la cannella. Farcire quindi l'interno delle mele con il composto ottenuto. Richiudere le mele e metterle quindi in una pirofila. Versare sopra alle mele del vino e far cuocere in forno ad una temperatura di 180 C per circa 30 minuti. Ricordarsi di bagnare le mele ogni tanto con il fondo di cottura.
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